哈爾濱醋酸鈉

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哈爾濱(東經(jīng)125°42′―130°10′、北緯44°04′―46°40′)，黑龍江省省會(huì)，中國(guó)東北北部的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。全市總面積約為5.384萬(wàn)平方公里，轄9個(gè)市轄區(qū)、7個(gè)縣，代管2個(gè)縣級(jí)市，其中市轄區(qū)面積10198平方公里。 2014年戶籍總?cè)丝?94萬(wàn)人。 哈爾濱地處東北亞中心地帶，被譽(yù)為歐亞大陸橋的明珠，是第一條歐亞大陸橋和空中走廊的重要樞紐，也是中國(guó)著名的歷史文化名城、熱點(diǎn)旅游城市和國(guó)際冰雪文化名城。是國(guó)家戰(zhàn)略定位的“沿邊開(kāi)發(fā)開(kāi)放中心城市”、“東北亞區(qū)域中心城市” 及“對(duì)俄合作中心城市” 。有“冰城”、“天鵝項(xiàng)下的珍珠”、”丁香城“以及“東方莫斯科”、“東方小巴黎”之美稱，還有“文化之都”、“音樂(lè)之都”、“冰城夏都”的美譽(yù)。

醋酸鈉/乙酸鈉/碳源

國(guó)標(biāo)醋酸鈉是指符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的醋酸鈉產(chǎn)品。醋酸鈉，也被稱為乙酸鈉，是一種常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、化工及環(huán)保等多個(gè)領(lǐng)域。

性質(zhì)與形態(tài)

醋酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，是一種無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶體。它在水溶液中是一種很弱的堿（pKb=9.24），且容易吸潮，因此在儲(chǔ)存和使用時(shí)需要注意防潮。此外，醋酸鈉還可溶于水和乙醇，微溶于乙醚。

用途

1. 食品工業(yè)：作為防腐劑和酸洗劑，以及調(diào)味的緩沖劑，可用于醬汁、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包、糕點(diǎn)等食品中。它既能緩和氣味，又有殺菌的效果。
2. 醫(yī)藥與保健：在保健行業(yè)，醋酸鈉可用鹽液代替靜脈注射用氯化鈉。
3. 化工與環(huán)保：作為清潔劑，醋酸鈉能中和工廠排出的大量硫酸，且能清除銹跡和污漬，保持金屬表面的光亮。同時(shí)，它也是重要的污水處理劑，可有效去除污水中的雜質(zhì)，減少水環(huán)境污染。
4. 其他：醋酸鈉還可用作測(cè)定鉛、銅、鎳和鐵等金屬的試劑，以及核酸提取中的緩沖劑。