太原醋酸鈉

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太原，山西省省會，簡稱并(bīng)，別稱并州，古稱晉陽，也稱“龍城”，國家歷史文化名城、國家園林城市、太原都市圈核心城市，山西省的政治、經濟、文化、交通和國際交流中心，是一座具有4700多年歷史，2500多年建城歷史的古都，“控帶山河，踞天下之肩背”，“襟四塞之要沖，控五原之都邑”的歷史古城。黃河第二大支流汾河自北向南流經全市，三面環(huán)山，自古就有“錦繡太原城”的美譽，是中國北方的軍事、文化重鎮(zhèn)，世界晉商都會，中國的能源、重工業(yè)基地之一。太原的城市精神是包容、尚德、崇法、誠信、卓越。太原市共轄6個市轄區(qū)、3個縣，代管1個縣級市。市政府位于杏花嶺區(qū)新建路。太原地區(qū)位于東經111°30′至113°09′和北緯37°27′至38°25′之間，市中心位于北緯37°54′，東經112°33′。 太原位于山西省中北部的太原盆地，北接忻州市，東連陽泉市，西交呂梁市，南鄰晉中市。太原市境總面積6988平方千米，總人口429.89萬(2014年) 。其中太原市區(qū)總面積1460平方公里，2012年底太原市中心城區(qū)建成區(qū)面積400平方公里，中心城區(qū)常住人口300萬人，流動人口100萬人。

醋酸鈉/乙酸鈉/碳源

國標醋酸鈉是指符合中國國家標準的醋酸鈉產品。醋酸鈉，也被稱為乙酸鈉，是一種常見的化學物質，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品、化工及環(huán)保等多個領域。

性質與形態(tài)

醋酸鈉一般以帶有三個結晶水的三水合乙酸鈉形式存在，是一種無色無味的結晶體。它在水溶液中是一種很弱的堿（pKb=9.24），且容易吸潮，因此在儲存和使用時需要注意防潮。此外，醋酸鈉還可溶于水和乙醇，微溶于乙醚。

用途

1. 食品工業(yè)：作為防腐劑和酸洗劑，以及調味的緩沖劑，可用于醬汁、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、糕點等食品中。它既能緩和氣味，又有殺菌的效果。
2. 醫(yī)藥與保健：在保健行業(yè)，醋酸鈉可用鹽液代替靜脈注射用氯化鈉。
3. 化工與環(huán)保：作為清潔劑，醋酸鈉能中和工廠排出的大量硫酸，且能清除銹跡和污漬，保持金屬表面的光亮。同時，它也是重要的污水處理劑，可有效去除污水中的雜質，減少水環(huán)境污染。
4. 其他：醋酸鈉還可用作測定鉛、銅、鎳和鐵等金屬的試劑，以及核酸提取中的緩沖劑。