江西醋酸鈉

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江西，中國省級行政區(qū)，簡稱贛(gàn)，別稱贛鄱大地，是江南“魚米之鄉(xiāng)”，古有“吳頭楚尾，粵戶閩庭”之稱。因公元733年唐玄宗設江南西道而得省名，又因省內(nèi)最大河流為贛江而簡稱贛。江西省地處北緯24°29′14″至30°04′41″，東經(jīng)113°34′36″至118°28′58″之間，東鄰浙江省、福建省，南連廣東省，西接湖南省，北毗湖北省、安徽省而共接長江，屬于華東地區(qū)。江西省全省面積16.69萬平方公里，轄11個地級市、100個縣(市、區(qū))，省會為南昌市。省內(nèi)除北部較為平坦外，東西南部三面環(huán)山，中部丘陵起伏，成為一個整體向鄱陽湖傾斜而往北開口的巨大盆地。全境有大小河流2400余條，贛江、撫河、信江、修河和饒河為江西五大河流。鄱陽湖是中國第一大淡水湖。江西處北回歸線附近，全省氣候溫暖，雨量充沛，年均降水量1341毫米到1940毫米;無霜期長，為亞熱帶濕潤氣候。江西糧食作物以稻子為主，次為小麥。還盛產(chǎn)油菜、油茶、茶葉、黃麻、苧麻和柑橘。茶葉多產(chǎn)于北部山地，“寧紅”、“婺綠”均為茶中名產(chǎn)。主要工業(yè)為有色冶金、煤炭、鋼鐵、機械制造、化肥等。景德鎮(zhèn)的瓷器工藝歷史悠久，產(chǎn)品馳名中外

醋酸鈉/乙酸鈉/碳源

國標醋酸鈉是指符合中國國家標準的醋酸鈉產(chǎn)品。醋酸鈉，也被稱為乙酸鈉，是一種常見的化學物質(zhì)，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品、化工及環(huán)保等多個領域。

性質(zhì)與形態(tài)

醋酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，是一種無色無味的結(jié)晶體。它在水溶液中是一種很弱的堿（pKb=9.24），且容易吸潮，因此在儲存和使用時需要注意防潮。此外，醋酸鈉還可溶于水和乙醇，微溶于乙醚。

用途

1. 食品工業(yè)：作為防腐劑和酸洗劑，以及調(diào)味的緩沖劑，可用于醬汁、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、糕點等食品中。它既能緩和氣味，又有殺菌的效果。
2. 醫(yī)藥與保健：在保健行業(yè)，醋酸鈉可用鹽液代替靜脈注射用氯化鈉。
3. 化工與環(huán)保：作為清潔劑，醋酸鈉能中和工廠排出的大量硫酸，且能清除銹跡和污漬，保持金屬表面的光亮。同時，它也是重要的污水處理劑，可有效去除污水中的雜質(zhì)，減少水環(huán)境污染。
4. 其他：醋酸鈉還可用作測定鉛、銅、鎳和鐵等金屬的試劑，以及核酸提取中的緩沖劑。