唐山醋酸鈉

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唐山，隸屬河北省地級(jí)市，地處渤海灣中心地帶。位于河北省東部，因位于中部的大城山(原名唐山)而得名，李世民念其愛妃，山賜唐姓，唐山由此而得名。 唐山是全國(guó)文明城市，全國(guó)衛(wèi)生城市，國(guó)家園林城市，京津唐城市群的核心城市之一，中文別稱鳳凰城。 唐山是我國(guó)近代工業(yè)搖籃。這里誕生了中國(guó)大陸第一座機(jī)械化采煤礦井、第一條標(biāo)準(zhǔn)軌距鐵路、第一臺(tái)蒸汽機(jī)車、第一桶機(jī)制水泥，孕育了豐厚的工業(yè)文明。 2008年中國(guó)首列時(shí)速350公里和諧號(hào)動(dòng)車組在唐山誕生。唐山曾于1990年獲聯(lián)合國(guó)人居榮譽(yù)獎(jiǎng)，并將于2016年舉辦世界園藝博覽會(huì)。

醋酸鈉/乙酸鈉/碳源

國(guó)標(biāo)醋酸鈉是指符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的醋酸鈉產(chǎn)品。醋酸鈉，也被稱為乙酸鈉，是一種常見的化學(xué)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、化工及環(huán)保等多個(gè)領(lǐng)域。

性質(zhì)與形態(tài)

醋酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，是一種無色無味的結(jié)晶體。它在水溶液中是一種很弱的堿（pKb=9.24），且容易吸潮，因此在儲(chǔ)存和使用時(shí)需要注意防潮。此外，醋酸鈉還可溶于水和乙醇，微溶于乙醚。

用途

1. 食品工業(yè)：作為防腐劑和酸洗劑，以及調(diào)味的緩沖劑，可用于醬汁、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、糕點(diǎn)等食品中。它既能緩和氣味，又有殺菌的效果。
2. 醫(yī)藥與保健：在保健行業(yè)，醋酸鈉可用鹽液代替靜脈注射用氯化鈉。
3. 化工與環(huán)保：作為清潔劑，醋酸鈉能中和工廠排出的大量硫酸，且能清除銹跡和污漬，保持金屬表面的光亮。同時(shí)，它也是重要的污水處理劑，可有效去除污水中的雜質(zhì)，減少水環(huán)境污染。
4. 其他：醋酸鈉還可用作測(cè)定鉛、銅、鎳和鐵等金屬的試劑，以及核酸提取中的緩沖劑。