新鄉(xiāng)醋酸鈉

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新鄉(xiāng)，河南省省轄市，位于河南省北部、南臨黃河，緊鄰河南省會鄭州，建國初期為平原省省會。新鄉(xiāng)是中原經(jīng)濟區(qū)及中原城市群核心區(qū)重要城市，也是豫北的經(jīng)濟、教育、交通、商貿(mào)物流中心，城市規(guī)模排名河南省第三位。2014年，新鄉(xiāng)市市區(qū)面積422平方公里，建成區(qū)約140平方公里，新鄉(xiāng)中心城區(qū)人口120萬人，四個市轄區(qū)，衛(wèi)濱區(qū)、紅旗區(qū)、牧野區(qū)、鳳泉區(qū)，轄輝縣市、衛(wèi)輝市、新鄉(xiāng)縣、獲嘉縣、原陽縣、延津縣、封丘縣、長垣縣，兩個國家級開發(fā)區(qū)(新鄉(xiāng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)和新鄉(xiāng)經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū))、一個全省城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)(平原城鄉(xiāng)一體化示范區(qū))。新鄉(xiāng)市擁有中國優(yōu)秀旅游城市、中國電池工業(yè)之都、中國國家“公交都市”示范城市、國家知識產(chǎn)權(quán)示范城市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、國家森林城市、國家新能源汽車推廣城市、中國最佳商業(yè)城市、中國最佳生態(tài)宜居城市等多項榮譽。

醋酸鈉/乙酸鈉/碳源

國標(biāo)醋酸鈉是指符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)的醋酸鈉產(chǎn)品。醋酸鈉，也被稱為乙酸鈉，是一種常見的化學(xué)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、化工及環(huán)保等多個領(lǐng)域。

性質(zhì)與形態(tài)

醋酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，是一種無色無味的結(jié)晶體。它在水溶液中是一種很弱的堿（pKb=9.24），且容易吸潮，因此在儲存和使用時需要注意防潮。此外，醋酸鈉還可溶于水和乙醇，微溶于乙醚。

用途

1. 食品工業(yè)：作為防腐劑和酸洗劑，以及調(diào)味的緩沖劑，可用于醬汁、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、糕點等食品中。它既能緩和氣味，又有殺菌的效果。
2. 醫(yī)藥與保健：在保健行業(yè)，醋酸鈉可用鹽液代替靜脈注射用氯化鈉。
3. 化工與環(huán)保：作為清潔劑，醋酸鈉能中和工廠排出的大量硫酸，且能清除銹跡和污漬，保持金屬表面的光亮。同時，它也是重要的污水處理劑，可有效去除污水中的雜質(zhì)，減少水環(huán)境污染。
4. 其他：醋酸鈉還可用作測定鉛、銅、鎳和鐵等金屬的試劑，以及核酸提取中的緩沖劑。