綿陽(yáng)醋酸鈉

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綿陽(yáng)(Mianyang)，四川省地級(jí)市，位于四川盆地西北部，古稱(chēng)“涪城”、“綿州”，是享譽(yù)世界的偉大浪漫主義詩(shī)人——李白的故鄉(xiāng)。

自公元前201年漢高祖設(shè)置涪縣以來(lái)，已有2200 多年建城史，歷來(lái)為郡、州治所，后因城址位于綿山之南而得名“綿陽(yáng)”。

綿陽(yáng)是黨中央、國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)建設(shè)的我國(guó)唯一科技城，我國(guó)重要的國(guó)防科研和電子工業(yè)生產(chǎn)基地，成渝綿經(jīng)濟(jì)圈中心城市，獲得過(guò)聯(lián)合國(guó)改善人居環(huán)境最佳范例獎(jiǎng)(迪拜獎(jiǎng))、全國(guó)文明城市等榮譽(yù)。

醋酸鈉/乙酸鈉/碳源

國(guó)標(biāo)醋酸鈉是指符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的醋酸鈉產(chǎn)品。醋酸鈉，也被稱(chēng)為乙酸鈉，是一種常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、化工及環(huán)保等多個(gè)領(lǐng)域。

性質(zhì)與形態(tài)

醋酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，是一種無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶體。它在水溶液中是一種很弱的堿（pKb=9.24），且容易吸潮，因此在儲(chǔ)存和使用時(shí)需要注意防潮。此外，醋酸鈉還可溶于水和乙醇，微溶于乙醚。

用途

1. 食品工業(yè)：作為防腐劑和酸洗劑，以及調(diào)味的緩沖劑，可用于醬汁、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包、糕點(diǎn)等食品中。它既能緩和氣味，又有殺菌的效果。
2. 醫(yī)藥與保健：在保健行業(yè)，醋酸鈉可用鹽液代替靜脈注射用氯化鈉。
3. 化工與環(huán)保：作為清潔劑，醋酸鈉能中和工廠排出的大量硫酸，且能清除銹跡和污漬，保持金屬表面的光亮。同時(shí)，它也是重要的污水處理劑，可有效去除污水中的雜質(zhì)，減少水環(huán)境污染。
4. 其他：醋酸鈉還可用作測(cè)定鉛、銅、鎳和鐵等金屬的試劑，以及核酸提取中的緩沖劑。