銀川醋酸鈉

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銀川市，簡稱“銀”，是寧夏回族自治區(qū)的首府，是全區(qū)軍事、政治、經(jīng)濟、文化科研、交通和金融商業(yè)中心，以發(fā)展輕紡工業(yè)為主，機械、化工、建材工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性工業(yè)城市。銀川地處中國西北地區(qū)寧夏平原中部，西倚賀蘭山、東臨黃河，是發(fā)展中的區(qū)域性中心城市，中國-阿拉伯國家博覽會的永久舉辦地。銀川是歷史悠久的塞上古城，史上西夏王朝的首都，是國家歷史文化名城，民間傳說中又稱“鳳凰城”，古稱“興慶府”、“寧夏城”，素有“塞上江南、魚米之鄉(xiāng)”和“塞上明珠”的美譽，城西有著名的國家級風景區(qū)西夏王陵。城市綜合競爭力躋身全國百強，榮獲全國文明城市、國家節(jié)水型城市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、國家環(huán)保模范城市、中國人居環(huán)境范例獎等殊榮，被評為“中國十大新天府”。

醋酸鈉/乙酸鈉/碳源

國標醋酸鈉是指符合中國國家標準的醋酸鈉產(chǎn)品。醋酸鈉，也被稱為乙酸鈉，是一種常見的化學(xué)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、化工及環(huán)保等多個領(lǐng)域。

性質(zhì)與形態(tài)

醋酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，是一種無色無味的結(jié)晶體。它在水溶液中是一種很弱的堿（pKb=9.24），且容易吸潮，因此在儲存和使用時需要注意防潮。此外，醋酸鈉還可溶于水和乙醇，微溶于乙醚。

用途

1. 食品工業(yè)：作為防腐劑和酸洗劑，以及調(diào)味的緩沖劑，可用于醬汁、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、糕點等食品中。它既能緩和氣味，又有殺菌的效果。
2. 醫(yī)藥與保健：在保健行業(yè)，醋酸鈉可用鹽液代替靜脈注射用氯化鈉。
3. 化工與環(huán)保：作為清潔劑，醋酸鈉能中和工廠排出的大量硫酸，且能清除銹跡和污漬，保持金屬表面的光亮。同時，它也是重要的污水處理劑，可有效去除污水中的雜質(zhì)，減少水環(huán)境污染。
4. 其他：醋酸鈉還可用作測定鉛、銅、鎳和鐵等金屬的試劑，以及核酸提取中的緩沖劑。