石嘴山醋酸鈉

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石嘴山市是中華人民共和國寧夏回族自治區(qū)的地級市，石嘴山因賀蘭山脈與黃河交匯之處“山石突出如嘴”而得名，位于寧夏回族自治區(qū)北部，介于位于東經(jīng)105°58′～106°39′，北緯38°21′～39°25′之間，東西寬約88.8公里，南北長119.5公里。石嘴山市 面積5310平方千米，人口745482人(2012年)。石嘴山市是一座新興城市，號稱“塞上煤城”，生產(chǎn)無煙煤而聞名中外。也是寧夏回族自治區(qū)的唯一一個獲得“國家森林城市”稱號的地級市。石嘴山市是寧夏回族自治區(qū)直屬地級市、國家重要煤炭工業(yè)城市、寧夏能源重化工和原材料工業(yè)基地，號稱“塞上煤城”。石嘴山市是寧夏典型的煤炭資源型工業(yè)城市，西北重要的工業(yè)城市。

醋酸鈉/乙酸鈉/碳源

國標(biāo)醋酸鈉是指符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)的醋酸鈉產(chǎn)品。醋酸鈉，也被稱為乙酸鈉，是一種常見的化學(xué)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、化工及環(huán)保等多個領(lǐng)域。

性質(zhì)與形態(tài)

醋酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，是一種無色無味的結(jié)晶體。它在水溶液中是一種很弱的堿（pKb=9.24），且容易吸潮，因此在儲存和使用時需要注意防潮。此外，醋酸鈉還可溶于水和乙醇，微溶于乙醚。

用途

1. 食品工業(yè)：作為防腐劑和酸洗劑，以及調(diào)味的緩沖劑，可用于醬汁、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、糕點(diǎn)等食品中。它既能緩和氣味，又有殺菌的效果。
2. 醫(yī)藥與保健：在保健行業(yè)，醋酸鈉可用鹽液代替靜脈注射用氯化鈉。
3. 化工與環(huán)保：作為清潔劑，醋酸鈉能中和工廠排出的大量硫酸，且能清除銹跡和污漬，保持金屬表面的光亮。同時，它也是重要的污水處理劑，可有效去除污水中的雜質(zhì)，減少水環(huán)境污染。
4. 其他：醋酸鈉還可用作測定鉛、銅、鎳和鐵等金屬的試劑，以及核酸提取中的緩沖劑。